Ingeniería multimedia – universidad nacional
Fue Director Técnico de HADA Soap & Cosmetics y jefe del Departamento de Ingeniería de Procesos de la empresa colombiana Buencafé Coffee Freeze-Drying. Profesor Titular y Director del Instituto de Biotecnología y Agroindustria de la Universidad Nacional de Colombia – Sede Manizales. Sus intereses de investigación incluyen el procesamiento de alimentos, el diseño de productos alimenticios, la liofilización, la inmovilización de enzimas y los compuestos verdes. Es autor de más de 90 trabajos publicados, entre los que se incluyen más de 40 publicaciones científicas en revistas internacionales con revisión por pares, además de varias revisiones, capítulos de libros y publicaciones. Es revisor de varias revistas como Industrial Crops and Products, Carbohydrate Polymers, Process Biochemistry, Food and Bioprocess Technology, Journal of Molecular Catalysis, Polymer Composites, Journal of Food Engineering y Process Biochemistry. Recientemente, ha sido profesor visitante en la UNESP, la UENF (Brasil) y la U. Minho (Portugal). Ha recibido la Medalla al Mérito Académico de la Sociedad Colombiana de Ingeniería Química (2007) y de la Universidad Nacional de Colombia – Sede Manizales (2009).
National University of Colombia Faculties
Industrial Engineering has its origins in the former Administration and Programming section, an academic unit attached to the Department of Chemical Engineering. At the end of the 80’s it changed its name to Industrial Management and was entrusted with the formation of students of the Engineering careers in the areas of Economic Engineering, Project Preparation and Evaluation. Fundamentals of Economics, Business Administration and in-depth studies. A deepening line is developed in Plant Engineering and Management and a second line in Business Management and Economics.
In fact, it seeks to train professionals with solid scientific bases, technical and methodological knowledge, with research, creative, analytical and synthesis skills, critical and communicative attitude, leadership, human sense, social responsibility and entrepreneurial spirit:
These objectives are in line with the institutional mission and vision expressed in the General Statute,Agreement 011 of 2005 and Agreement 033 of 2007 of the University Superior Council that gives the guidelines for the training process of students, namely:
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ISSN 0124-7913. https://doi.org/10.15446/bitacora.v27n4esp.62699. El objetivo principal de este trabajo es mostrar el desarrollo investigativo que se utilizó para examinar los proyectos finales de grado del programa de pregrado de Diseño Industrial de la Universidad Nacional de Colombia, entre 1990-1998, con el fin de indagar acerca de cuáles han sido los campos de conocimiento sobre el diseño, los supuestos teóricos y las metodologías desde las cuales se ha desarrollado la investigación en esta escala inicial de formación profesional.Palabras clave
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El diseño conceptual es una de las etapas más tempranas del desarrollo de un producto, y se encarga de definir los aspectos clave del producto final. El enfoque sistemático aborda esta etapa utilizando un modelo desagregado de los atributos del producto y sus correspondientes geometrías. Esto sirve, en última instancia, como s…
Sumario:El diseño conceptual es una de las primeras etapas del desarrollo del producto, y se encarga de definir los aspectos clave del producto final. El enfoque sistemático aborda esta etapa utilizando un modelo desagregado de los atributos del producto y sus correspondientes geometrías. Esto sirve, en última instancia, como punto de partida para explorar las propuestas conceptuales. La investigación sobre la aparición de diversas tipologías de bocetos muestra que se etiquetan en función del objetivo más que de la utilidad técnica. El modelo basado en bocetos que se propone pretende servir de versión integral del modelo sistemático para el diseño conceptual (Hernandis y amp; Briede, 2009). Los esquemas de los bocetos se utilizan durante varias etapas del modelo para permitir y ayudar visualmente a los procesos cognitivos y a la toma de decisiones durante las etapas teóricas iniciales, que son abstractas y poco definidas.
